一、主料:
五香幹350克、肉片200克、青椒1個。
二、輔料:
油适量、鹽适量、蔥段适量。
三、步驟及做法:
1、首先将肉切片,再腌漬十五分鐘左右待用。
2、第二步準備好五香幹、青椒、油、鹽、蔥段所有食材。
3、第三步将五香幹切條,青椒切片,蔥切段備用。
4、最後起油鍋,等油熱之後先放入蔥段進行爆炒,再放入肉片進行翻炒,翻炒一段時間後放入五香幹、青椒和鹽配料繼續翻炒,翻炒過後進行裝盤備用。
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