可以通過以下方法:
将豬肉剁成肉餡;将香菇用水焯一下,剁碎備用;肉餡裡放蔥姜碎花,加入鹽、味精、王守義十三香、少許白糖、醬油以調味,随後把調料和肉餡攪拌均勻,加香油少許,然後放豆油;再放入切碎的香菇和香菜,且香菜要後放,這樣可以很好的提鮮;然後将餃子包好;再将餃子往鍋中蒸熟即可。
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