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醬油和香油能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-07-20 14:26:24

  醬油和香油可以一起吃,且沒有副作用;

  香油:是芝麻油的一種,簡稱麻油,是以芝麻為原料加工制取的食用植物油,屬半幹性油,是消費者喜愛的調味品,自古以來就被山西省西北地區,上黨地區的民間百姓視為美味食品,無論是制點心,還是打餅子,隻要是用胡油加工的均被視為上品;

  醬油是中國傳統的調味品,用豆,麥,麸皮釀造的液體調味品,色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲,醬油是由醬演變而來,早在三千多年前,中國周朝就有制做醬的記載了,而中國古代漢族勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現,中國古代皇帝禦用的調味品,最早的醬油是由鮮肉腌制而成,與現今的魚露制造過程相近,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,後來發現大豆制成風味相似且便宜,才廣為流傳食用。

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