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江西糯米丸子的做法

知識 更新时间:2025-05-15 12:07:01

  主料 :糯米适量;輔料:胡蘿蔔适量、豌豆(煮)适量、章魚适量、甜玉米适量;調料:蔥适量、姜适量、食鹽适量。

  步驟:

  1、糯米洗淨,用水浸泡2小時。

  2、熟甜玉米,解凍,用沸水焯一下;豌豆過一下熱水;胡蘿蔔洗淨,切小碎丁;章魚片切小碎丁。

  3、泡好的糯米,加水,放入微波爐,中火叮16分鐘,取出晾至溫熱。

  4、把将玉米粒、豌豆、胡蘿蔔碎和章魚碎拌入糯米飯裡,加鹽、蔥花和姜末,制成丸子。

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