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桔子保存的方法

生活 更新时间:2025-02-01 13:59:21

  1、橘子要放在冰箱裡保存。

  2、橘子雖然是南方水果,如果短時間不能吃完,要冷藏保存。金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱内儲藏。

  3、冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右,這個溫度下,橘子呼吸作用較弱,因此對營養物質的消耗較小,而且橘子不會被凍傷,更不會産生有害物質導緻食物中毒。此外,冰箱裡濕度較高,能避免橘子過多失水,口感變差。

  4、在四川、重慶等離産地較近的地方,柑橘在冰箱裡可以保存2~3個月,而運到北方的橘子,由于運輸中難免磕碰,在冰箱裡可以保存1個月左右。如果橘子貯藏在室内,溫度過高、空氣幹燥,橘子不僅容易失水,還更容易腐爛,這種情況下存放不要超過2周。

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