1、清洗。剛買回來的純木菜闆,需要先用流水沖洗,并且再用刷子進行輔助,然後刷洗幹淨之後放在水盆中浸泡一段時間,最好要超過三個小時。2、揉搓。浸泡完之後在兩面都塗抹上鹽,用手輕輕地揉搓,是正反面都能夠受到摩擦,最後放在自然通風的地方晾幹就可以了。3、抹油。晾幹之後,将表面的鹽粒擦下來,再将食用油塗抹在兩面,包裹一層塑料袋或保鮮膜,等待五六個小時即可。
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