1、蘿蔔糕的粘米粉的比例:按照家做的的習慣是1斤粉,3到4斤蘿蔔。
2、蘿蔔磨成絲之後要放沸水裡煮熟,撈起來之後不用擠幹水。
3、趁着蘿蔔熱,直接放面粉上和,不用加水,因為蘿蔔本身就很出水的。
4、蘿蔔糕怎麼保存:切塊後,每塊用保鮮袋包好,放在冰箱冷凍室裡,吃多少拿多少,這個方法可以将蘿蔔糕保存更久。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!