少量食用沒問題,但鴨皮蛋不能和紅糖一起吃,容易中毒。
鴨肉相克食物:
1、鴨肉和鼈一起容易引起腹瀉、水腫、陽虛。鼈:鼈肉為鼈科動物甲魚的肉,具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性,而鼈也屬寒性,所以不宜配食。久食令人陽虛,水腫腹瀉。
2、鴨肉和兔肉一起吃易引發腹瀉。
3、鴨蛋和桑甚易導緻心寒難産。
4、鴨蛋和甲魚一起吃易寒涼傷身。
5、鴨肉和甲魚一起吃易導緻水腫洩瀉。
此外鴨肉也忌與核桃、胡桃、大蒜、荞麥同食。
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