tft每日頭條

 > 知識

 > 隔夜面包怎麼變松軟

隔夜面包怎麼變松軟

知識 更新时间:2024-07-20 07:09:57

  1、在鍋内以1:10的比例放入醋和溫水,再将需要變軟的面包或其他食品放入蒸架上,蓋上蓋;

  2、半個小時以後,面包就變成了新鮮時候的軟度了,而且口味都不會變。

  這是因為發面類食品裡有堿的成分,而醋是酸性的。醋随着溫水的熱氣蒸發,帶進了面包中,進行化學反應所産生的水就留在了面包裡。 水溫越高,需要的時間就越短。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved