意米綠豆百合粥:薏米50克,綠豆25克,鮮百合100克,白糖适量。百合去内膜,加鹽輕捏,洗淨以去苦味。薏米、綠豆加水煮至半熟加百合,文火焖至熟爛,加糖即可。清熱解毒,消渴利尿。适用于濕疹,風疹,粉刺。
豆腐菊花羹:豆腐100克,野菊花10克,蒲公英15克。制法:野菊花、蒲公英煎煮取汁約200毫升,加入豆腐,調味品同煮沸,用适量水澱粉勾芡、攪勻即成。功用:清熱解毒,用于濕疹的恢複。
綠豆海帶粥:綠豆30克,水發海帶50克,紅糖适量,糯米适量。水煮綠豆、糯米成粥,調入切碎的海帶末,再煮3分鐘加入紅糖即可。具有疏風祛濕、清熱解毒的作用,有效治療慢性濕疹。
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