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吃海鮮時候不能吃什麼

知識 更新时间:2024-07-20 03:07:46

  1、海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導緻身體不适。

  吃完海鮮,如果覺得有點口幹,要記住不宜喝茶和吃水果。因為茶葉中含有的鞣酸會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,對人體的新陳代謝會産生不利的影響。水果中的維生素C和海鮮在一起食用的話會讓人産生中毒的反應。

  2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。

  食用海鮮飲用大量啤酒,會産生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。痛風發作時,不但被侵犯的關節紅腫熱痛,甚至會此起全身高熱,狀似敗血症。久而久之,患部分關節逐漸被破壞,甚至還會引起腎結石和尿毒症。

  3、吃海鮮最好的季節:秋季吃海鮮最佳,九、十月份吃海鮮最健康美味。這時螃蟹、蝦爬最肥美。

  秋季是吃海鮮的最佳時節,這個季節魚蝦肉肥味美。也就是說九、十月份是吃海鮮的最佳季節。夏秋交替戶外活動特别多,同時也是海鮮漁貨出産豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮甜,讓人忍不住多吃幾頓。立秋後,菊香蟹肥,牡蛎也相當肥。

  4、春天三四月份,是螃蟹最肥的時候,尤其是海裡的螃蟹,“不施油鹽而五味俱全者,唯一蟹與蚶”,由此可見蟹的美味。當然了,螃蟹吃不到還能吃點别的,這個時候也是海紅(又稱贻貝)最肥的時候,海紅應該算是煮湯最鮮美的了。

  5、到了五月到八月是休漁期,這時候是吃不到魚的,據說這時候蛏子和扇貝很肥。

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