水果含糖量高。
常見高碳水化合物食物谷物:米飯、包子、饅頭、面條、面包、精制米面制品等。根莖蔬菜:芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、闆栗等。高糖水果:葡萄、香蕉、芒果、西瓜、荔枝、菠蘿等。飲料酒精:奶茶、果汁、可樂、運動飲料、啤酒等。零食:蛋糕、冰淇淋、巧克力、餅幹、糖果、薯片、果脯等。
主食是指傳統上餐桌上的主要食物(如:谷類、豆類和塊莖類),它們是人類日常飲食所需蛋白質、澱粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由于主食是碳水化合物特别是澱粉的主要攝入源,因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。一般來說,主食中多含有碳水化合物。
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