首先把鮮天麻洗幹淨,再把表面的水分烘幹,這樣可以放一個月左右。如果需要更長時間的保存,就是烘烤成幹天麻。
幹天麻烘烤步驟:
1、将天麻洗幹淨。
2、放到蒸籠裡面用大火蒸。(切勿蒸太熟,太熟會丢失養分,然後用手去捏,有軟的感覺即可。)
3、用炭火烘烤。(切忌直接放到篩子裡,下面應放一塊布。)
4、收藏,裝好。
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