1、食材用料:米飯,蘿蔔,花椒面。
2、胡蘿蔔燒米飯的做法:雞蛋一個打散,放入盆中,用手指捏一點姜粉,花椒面放進去并攪拌均勻。
3、胡蘿蔔兩三個。切成小塊備用。開火,炒鍋燒熱,倒入适量油,倒入雞蛋液,把鍋轉一下,攤成雞蛋餅,等雞蛋餅成型後,用鏟子鏟碎。
4、倒入備好的胡蘿蔔翻炒兩下,放鹽,讓蘿蔔出點水。
5、然後再加點水,翻炒兩下,這時倒入淘洗好的大米,再放點白砂糖,攪拌均勻關火并倒入電飯煲中。再用木鏟整理一下。整理好後,拿個小勺嘗嘗湯的鹹淡,淡了,添點鹽。一切就緒後,按熟飯鍵開始工作。
6、飯煮好後,打開鍋蓋,用木鏟攪拌均勻即可。如喜歡,再搭配點涼拌紅心蘿蔔絲,爽口啊。
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