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紅燒排骨怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-01-08 20:52:34

1、排骨切塊後,用清水浸泡出血水,多沖洗幾次。

2、油鍋燒熱,倒入排骨。

3、翻炒至微微焦黃色。

4、倒入老抽、生抽、料酒翻炒均勻。

5、加入清水,漫過排骨。

6、放入香葉、八角、桂皮、鹽。大火煮開後中火炖45~60分鐘。

7、大火收汁,雞粉調味。

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