所需材料:排骨200克、臘腸1條、花菇、姜絲、柱候醬、生抽、食用油、大米。
制作方法如下:1、将排骨與花菇洗淨後瀝幹水,放在一旁備用;
2、加入适量柱候醬、生抽、食用油及姜絲腌制半小時左右;
3、将準備好的大米淘洗幹淨後放入電飯鍋中,加入适量水,燒米飯至七成熟左右,即米飯之間出現較多空隙時即可;
4、将腌制好的食材放入鍋中,等飯煮好後即可出鍋享用。
注:腌制的食材的量可按個人口味增減。
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