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胡羅蔔玉米沙骨湯怎麼煮

知識 更新时间:2025-02-06 15:43:58

  原料:骨頭、玉米、胡蘿蔔

  輔料:米酒或者料酒、姜、鹽各适量

  1、水燒開,将骨頭放入鍋中煮,水快開的時候加一點米酒或料酒,煮到開始浮出泡沫即可關火把骨頭撈出來;

  2、 燒水的時候把胡蘿蔔切滾刀塊,玉米切段;

  3、 取一鍋新水,把骨頭胡蘿蔔和玉米全部放進去,再加幾片姜;

  4、 水快開的時候把浮沫用湯勺舀出來,接着燒到水大開;

  5、 關小火,炖2至3個小時,出鍋前加點鹽即可。

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