聊城主要特産主要有以下5種:
1、烏棗,是陽谷、茌平等縣的傳統土特産,亦稱熏棗、焦棗。系選用熟鮮紅棗,經水煮、窯熏、陰涼等工藝精制而成;
2、冠縣鴨梨,冠縣主要土特産品之一。尤以蘭沃鄉所産鴨梨為最好。據史料記載,冠縣鴨梨已有500多年的栽培曆史,因果柄處狀如鴨頭而得名;
3、香齋魏氏熏雞,由聊城魏兆松始創于清嘉慶十五年,道光年間已頗有名氣;
4、更爐熏雞,以優質的鄉村草雞為原料,精選20種天然中草香辛料腌制,煙熏而成。雞肉質細膩,色澤金黃、味道芳香入骨;
5、八批果子聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品,因炸制成的果子分成八條,兩端相連,為橢圓型,故名“八批果子”。
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