煮熟的雞蛋不可以進行冷凍保存,一般都是要放到冰箱的保鮮室裡面保存即可。冷凍保存的話會導緻雞蛋拿出來以後無法食用,而且也會導緻雞蛋内部滋生細菌出現變質情況。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
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