可以用豆醬代替。
1、醬豆是北方人喜歡做的一種腌制發酵菜;屬于調味品,開胃建食;
2、主要食材為大豆、食鹽、味精 ;
3、氣香,味鹹,微麻微辣;
4、黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,用黃豆炒熟磨碎後發酵而制成,是我國傳統的調味醬;
5、豆醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜适口,可用于烹制各種菜肴,也是制作炸醬面的配料之一;
6、優質黃醬大都呈紅褐色、棕褐色,鮮豔有光澤,黏度适中,味鮮醇厚,鹹甜适口,無異味,無雜質,純天然釀制無防腐劑。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!