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十八羅漢餅的做法

知識 更新时间:2025-05-08 14:08:09

  主料:面粉、豬闆油、香油或花生油、綿白糖。

  配料:香精、棗泥、山楂泥、玫瑰醬等。

  步驟:

  1、用面粉與植物油和成皮面,再用面粉、豬闆油、白糖、和配料和成酥面;

  2、皮面包酥面,用面軸叠軋數層,卷起後按需分塊,再将每塊軋成圓形,直徑約7厘米,厚約1、5厘米,入爐烘烤待呈蛋黃色出爐即成。

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