電烤盤可以做的菜品相當多,家常菜基本上都能做,如:蔥燒啤酒烤松坂、蒸烤鮮肉煎餃、烤雞、烤南瓜庫斯庫斯溫沙拉、香烤鹦哥魚、烤焦糖布丁等。
電烤盤做烤肉的方法如下:
用料:五花肉500克、蔥2小段、姜3片、食鹽20克、雞精10克、醬油2勺、胡椒粉、花椒粉、孜然粉;
做法:
1、将五花肉切片,蔥、生姜切好備用;
2、切好的五花肉中加入姜片、蔥絲,攪拌均勻;
3、撒入鹽、雞精、醬油,可根據自己口味添加其他配料;
4、腌漬入味,時間越久越好;
5、打開電烤盤預熱,溫度上來後放入腌好的五花肉;
6、待七成熟時撒上胡椒粉,花椒粉,孜然粉等佐料,根據自己口味添加;
7、繼續烤制5分鐘即可食用。
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