1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對很淺，呈淡黃或者金黃色，口味淡爽而且醇和，市場上常喝的啤酒就屬于此類。
2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見，顔色一般呈紅褐色，而且口味純正，有輕微苦味，濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。
3、黑色啤酒，這類啤酒相信大家比較熟悉，沒錯，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，這類啤酒顔色發黑，麥芽香味醇厚，泡沫細膩。
4、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經過高溫消毒滅菌的啤酒，最好一星期内喝完。
5、熟啤酒。和鮮啤酒相反，經過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒，這種保質期長，但口感差鮮啤酒很多。
6、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經過高溫消毒，但用其他方法除菌了。口感和鮮啤酒類似。
7、低濃度啤酒。麥芽濃度是2.5到8p，酒精度不能超過2.2%。
8、中濃度啤酒。原麥芽濃度是9到12p，酒精度不能超過3.5%。我國大部分啤酒都是此類。
9、高濃度啤酒。原麥芽濃度是13到22p，酒精度不能超過5.5%。
10、幹啤酒，這類啤酒口感爽，不黏不甜，是一種低能量低糖的新型啤酒。
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