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淡菜粥如何做

生活 更新时间:2025-05-24 18:33:47

淡菜粥如何做?主料:淡菜幹20g、瘦肉100g、大米50g 輔料:油适量,鹽适量,米酒幾滴,生姜兩片 ,今天小編就來說說關于淡菜粥如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

淡菜粥如何做(自己做淡菜粥的方法)1

淡菜粥如何做

主料:淡菜幹20g、瘦肉100g、大米50g。

輔料:油适量,鹽适量,米酒幾滴,生姜兩片。

淡菜幹提前一小時左右泡發,泡發開才能清洗幹淨,大米同樣也泡發一會。

淡菜泡發後,把裡面淡綠色的腸胃紗線扯出,再清洗幹淨。

再把所有的食放鍋裡,加進姜片。

再加适量水,開始用中火煲開。開後再轉小火,中途攪拌幾次。

豬肉剁好後加适量鹽,清水和幾滴米酒腌制一會,粥将煲好後把肉末加進。

并快速攪拌。最後調味便可。

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