不會相克。如:山藥薏米紅豆粥。所需材料:薏米50克,紅豆50克,山藥100克。做法如下:
1、山藥洗淨,去皮,切成丁,薏仁、茯苓、紅豆均洗淨;
2、用冷水浸泡2~3小時,撈出後瀝幹水分;
3、鍋中加入适量冷水,将山藥丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至爛熟,取出備用,鍋中再加入約600亳升冷水;
4、将紅豆放入,先用旺火燒沸,然後改小火煮半小時;
5、加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓,再以旺火燒沸,改小火煮約15分鐘;冰糖下入粥内,攪拌均勻,再焖10分鐘,即可盛起食用。
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