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幹海菜正确的泡發方法

生活 更新时间:2024-12-26 00:50:01

  1、首先将幹海菜疊一下或者用剪刀剪成20厘米左右寬度,适應鍋的寬度為宜。因為一般買回來幹海菜都比較長。

  2、然後将疊好的海菜放過鍋中盤子上面,往鍋裡加入适量的清水。

  3、接着,開鍋後開始計時間,蒸10-40分鐘,根據自己口感來确定蒸的時間。

  4、之後,将蒸好的海菜拿出來,自然冷卻後,放入冷水裡浸泡,期間換1-2次水。

  5、一般浸泡30-50分鐘,泡好之後将其撈出,用清水清洗幹淨,即可做菜。

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