1、種植農作物,很多都用化肥,如果化肥施用太多的話,種的東西容易苦。
2、桃子在低溫貯藏時由于貯藏溫度過低發生冷害,其中的風味物質喪失,苦味增加。
3、未成熟或自身品質不好。
桃:薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,随年齡增長出現裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,内含白色種子。
是一種果實作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,桃有多種品種,一般果皮有毛,油桃的果皮光滑;蟠桃果實是扁盤狀;碧桃是觀賞花用桃樹,有多種形式的花瓣。
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