做法一:木瓜銀耳糖水。
材料:木瓜小半隻,銀耳兩朵,枸杞少許,冰糖适量。
步驟:第一步,将銀耳用溫水浸透泡發至發軟,放鍋中。
第二步,木瓜洗淨去籽,切成小片。
第三步,銀耳、枸杞、木瓜和冰糖一起放入鍋裡,加适量水煮開。
第四步,然後轉小火炖煮30分鐘至1個小時,即可食用。
做法二:百合蓮子糖水。
材料:百合10克,蓮子肉10克,銀耳10克,綠豆45克,冰糖适量。
步驟:第一步,把蓮子百合洗淨,用溫水浸泡三小時至發軟。蓮心清心火效果更顯著,如果不嫌苦,可以不用去除。
第二步,将銀耳用水發開,洗淨摘成小朵。綠豆浸泡充分。
第三步,把食材倒入高壓鍋裡,水要漫過食材,加冰糖開火 。
第四步,煮半小時 ,即可出鍋食用。
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