tft每日頭條

 > 知識

 > 火鍋為什麼嘌呤高

火鍋為什麼嘌呤高

知識 更新时间:2025-03-14 17:17:20

  1、火鍋本身不産生嘌呤,而是因為這一鍋東西,反複加料(而且多是嘌呤高的食品)、燒煮,導緻大量嘌呤在少量湯汁中濃聚而已,化學曰“濃度高”而已。

  2、嘌呤是親水性物質,嘌呤含量豐富的食物,隻要經過水的浸漬、煮沸,嘌呤即可溶出。因此,通常建議痛風患者食用瘦肉、禽肉時,要切成薄塊煮沸,将嘌呤煮出溶于水,然後去湯再吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved