原料:低筋面粉65g、雞蛋4個、玉米油30g、牛奶30g、細砂糖60g、提子幹适量。
做法:
1、準備原料;
2、分離蛋黃蛋白,蛋黃加白糖打勻;
3、加人牛奶;
4、篩入面粉攪拌均勻後加入提子拌勻;
5、蛋白打發,盆倒過來不掉後再打一會兒;
6、蛋白分兩次拌入蛋糊,劃井字拌;
7、拌好後,倒入電飯煲;
8、摁下蛋糕鍵,盛出即可。
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