妙可藍多芝士片是一種即食奶酪,可夾在面包裡吃。加熱後雖然也能拉絲,但達不到做披薩拉絲的效果。如想選擇拉絲效果佳,可選擇馬蘇裡拉奶酪。拉絲要借助于高溫的條件,通常情況下200度下5分鐘左右即能拉絲。
妙可藍多創立于1988年11月29日,是上海妙可藍多食品科技股份有限公司旗下品牌,産品包括原制奶酪、再制奶酪、液奶等。作為一家以奶酪為核心業務的A股上市公司,總部設在上海的妙可藍多,在國内建有5家工廠,分别位于上海(奉賢區、金山區)、天津和吉林,是國内擁有奶酪産能較大的企業。
旗下擁有“妙可藍多”、“廣澤”、“澳醇牧場”等國内知名品牌,其中主要産品包括馬蘇裡拉奶酪、奶酪棒、鳕魚奶酪、手撕奶酪、新鮮奶酪、高鈣奶酪、兒童成長杯、奶酪風味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪醬、純牛奶、風味發酵乳、酸奶飲品等。
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