豬排大骨湯。
原材料如下:豬排骨适量,豬骨湯适量,胡蘿蔔适量,玉米适量,山藥适量,薏米适量,枸杞适量,鹽,姜。
做法如下:1.将豬排骨适量洗淨待用。
2、将豬骨湯過濾備用。
3、将豬排骨冷水下鍋并中火煮開。
4、倒掉血水,用自來水反複沖洗幹淨。
5、倒入砂鍋,并加入姜适量,開中火煮開後轉小火慢炖,并根據排骨的量适當添加足量的開水。
6、将薏米适量洗淨備用。
7、将玉米胡蘿蔔切塊備用。
8、在砂鍋炖煮一小時後,加入薏米,炖煮兩小時後加入玉米和山藥塊和胡蘿蔔塊,炖煮兩個半小時後,加入洗淨的枸杞,炖煮半小時即可。
9、炖煮完成後,加入适量鹽即可食用。
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