1、冬棗是棗的一種,冬棗水分大,新鮮食用,紅棗是專門用于晾曬儲存的,在沒棗吃的時候吃;
2、冬棗是華北地區的一個優質晚熟鮮食品種,冬棗屬于鼠李科,棗屬,是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種,原産地河北省黃骅市齊家務鄉聚官村,現大量種植地分布于河北省黃骅市, 山東濱州市;
3、紅棗,又名大棗,自古以來就被列為五果之一,曆史悠久,大棗最突出的特點是維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽之功效,紅棗為溫帶作物,适應性強。
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