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幹松茸直接煮粥可以嗎

知識 更新时间:2024-12-24 00:37:53

  幹松茸需要清洗并溫水泡發以後才能煮粥,不能直接煮粥。

  松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為菌中之王,具有獨特的濃郁香味,松茸在日本更被奉為神菌,松茸不僅味道鮮美,而且營養價值極高。

  幹松茸煮粥做法:

  1、米泡十分鐘;

  2、用清水清洗幹品松茸;

  3、溫水浸泡1小時後進行烹饪,且浸泡的溫水可直接作為烹饪用水;

  4、幹松茸泡發後,鍋中加入适量水,放入米,大火煮;

  5、加入切成小塊的松茸,小火慢熬45分鐘;

  6、最後加入鹽,即可出鍋。

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