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烤箱版烤全雞的家常做法

知識 更新时间:2024-10-08 22:16:14

  材料主料:西裝雞1隻。輔料:鹽适量、醬油适量、蚝油适量、植物油适量、孜然适量、辣椒粉适量、燒烤料适量。

  1、先将買回來的雞洗好,控幹水分;

  2、把雞放在幹淨的盆裡,将雞肉身塗抹蚝油、醬油、少許鹽,腌制一小時以上;

  3、準備烤箱,上下火,200度,40分鐘,可根據烤箱功率大小不同适當進行調節;

  4、将腌制好的全雞展開放在烤網上,放入烤箱,烤20分鐘;

  5、取出烤雞,刷遍植物油,放回烤箱繼續烤10分鐘;

  6、後取出烤雞,撒孜然粉、辣椒粉、燒烤粉,翻面再次放入烤箱烤10分鐘;

  7、10分鐘後,取出烤雞,用大剪刀,将烤雞剪成塊即可。

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