1、紅薯出現了發芽情況以後,一般是可以繼續服用的,但是紅薯發芽以後的營養成分就沒有那麼好了,因為發芽以後會導緻營養和水分的流失,這樣營養價值就沒有那麼好了。
2、紅薯含有大量的澱粉,應該煮熟煮透了吃,不然很難消化,所以消化不良的人應該少吃紅薯。建議紅薯不要生吃,生吃不易消化。
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