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鴕鳥肉怎麼炖好吃

知識 更新时间:2025-02-15 21:23:21

  春筍炖鴕鳥

  制作方法如下:

  1、鴕鳥肉洗淨,切成塊,用清水浸泡出血水。

  2、春筍去老根洗淨,切成滾刀塊,放清水中煮沸撈出備用;火腿切小塊。

  3、蔥、姜、香菜擇洗幹淨,切成段。

  4、鍋内添清水,放入鴕鳥肉煮沸撈出洗淨表面浮沫。

  5、放入鴕鳥肉、春筍、雲腿、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉,小火炖一個小時。

  6、加雞精調好口味,撒上香菜段即可。

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