口蘑裡面發黑後,就不能吃了。
口蘑是一種白色的傘菌屬野生蘑菇,一般是不會出現發黑的情況的,如果出現了發黑的情況,多半是因為口蘑滋生了細菌,并且發生了變質,所以不能食用。
口蘑的清洗方法:
将口蘑放入鹽水中清洗,鹽水可以把口蘑上面的粘液以及雜質清除幹淨,而且還可以把菌褶裡面的蟲子全部去除。另外,每一斤水裡面需要加入十克左右的食鹽,這樣就可以制成2%的鹽水,口蘑浸泡10分鐘後倒掉鹽水,然後再加清水漂洗3遍即可。
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