可以,用微波爐做餅幹;
材料:玉米面2兩、面粉1兩、雞蛋1個、白糖1兩、色拉油60克;
做法:
1、在色拉油裡面加白糖和雞蛋,打散;
2、将面粉和玉米面混合均勻,加入打好的蛋液中,混合好面團;
3、把混合好的面團裝在保鮮袋裡,放在冰箱裡冷藏一個小時;
4、冷藏好的面團取出,揉成小圓球,放在容器裡,從中間按一下,形成小餅幹的形狀;
5、放入微波爐中高火5分鐘,取出翻面,再高火5分鐘,即可。
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