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芝士一直冰凍會過期嗎

知識 更新时间:2025-01-21 15:33:24

會過期。冰凍雖然可以在一定程度上延長芝士的保存時間,但是在保存過程中仍然會有細菌滋生,芝士還是過期變質,因此芝士即使一直放在冷凍保存也是會過期的,隻是相對來說不那麼容易變質。

食物的保質期是指的食物最佳的食用期,一旦超過了這個時間就意味着芝士的風味、口感、安全性等方面都無法得到保障,不建議繼續食用。

拓展資料:芝士又稱奶酪,是一種發酵的奶制品,近似固體食物,營養價值豐富,其性質與酸牛奶相似。

奶酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,乳源包括牛奶、羊奶等。其制作過程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝結,使乳品酸化,再将固體分離、壓制為成品。奶酪是中國西北的蒙古族,哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。

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