紫菜雞蛋湯:将雞蛋磕在碗裡,加點鹽,劃散。紫菜沖洗一下,鍋内加适量水,水開後,将火關小,将打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。 加入洗好的紫菜,加适量鹽,香油、蔥花即可。紫菜蘿蔔湯:白蘿蔔洗淨切片;砂鍋中放入高湯、姜片煮開;放入蘿蔔片大火煮開;轉小火煮3分鐘;加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開,淋香油,撒上香菜即可。紫菜酥:紫菜用剪刀剪成小塊;找一個大一點的容器把紫菜放入,淋入麻油拌勻;再把白芝麻和鹽加進去拌勻;把混合好的紫菜均勻地鋪排在烤盤上;放入已經預熱到140的烤箱烘烤15分鐘;取出放涼之後即可。紫菜營養
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