用料:燕麥片100克、低粉60克、植物油45克、雞蛋液50克、水10克、蜂蜜25克、椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓幹。
1、低粉過篩,和燕麥片混合下。
2、将椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓幹混合。
3、用蛋抽将油、雞蛋、水攪拌均勻。
4、加入燕麥片和低粉,用刮刀拌勻至無幹粉。
5、加入椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓幹。
6、用手抓适量面團搓圓,放烤盤上按扁,不要太厚。
7、烤箱提前預熱好,中層,180度烤15分鐘左右即可。
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