冷凍蝦解凍方法:
1、用微波爐解凍;
2、放在玻璃闆或不鏽鋼闆上,讓闆自然吸收冷氣後再沖溫熱水在闆上,可以加速解凍;
3、放入冷水中自然解凍,但是不建議放入熱水中解凍,這樣會造成外表層的食物成熟食而影響質感。
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