一個中型(約160克)茄梨熱量隻有100卡路裡,含有190毫克的鉀,不含膽固醇、鈉、飽和脂肪,是絕佳的膳食纖維來源,同時也是維生素C的良好來源。
茄梨,别名:克拉普、克拉梨、洋梨,又名西洋梨、茄梨。為美國品種。在美國、加拿大和新西蘭等國家栽培很普遍,我國遼甯大連、山東膠東地區栽培較多,四川奉節、山西省内各地、河南鄭州、甘肅、陝西、雲南及貴州省有少量栽培,頗受群衆歡迎,内蒙古、北京等地也有引種試栽。
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