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烤肉闆筋怎麼切成薄片

知識 更新时间:2025-01-31 21:42:24

  步驟:

  1、烤肉闆筋用高壓20分鐘壓熟。

  2、斜着下刀,把烤肉闆筋片成薄片。

  吃法:

  1、拌好之後可當涼拌吃。

  2、在盤子裡煎熱吃。

  3、在金屬網上烤熱吃。

  注意:

  1、鹽的量。韓國口味涼拌菜的訣竅在于以糖代鹽。

  2、烤肉闆筋的煮制和選料。選料不好或者烹饪方法不對将導緻烤肉闆筋變硬。

  3、調料可以适

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