1、木薯粉:是将木薯去皮後,進行粉碎、烘幹得出的粉狀顆粒,亦或是去皮、晾幹後進行粉碎得到的粉狀顆粒,一般都是由家庭式作坊生産。
2、澱粉:是經過整條流水線加工得到的澱粉,加工工藝較為複雜,包括了去皮、清洗、粉碎、篩分、過濾、濃縮、脫水、烘幹、篩分等,從而得到的細膩、高質量的粉狀顆粒,一般都由工業流水線生産。
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