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用面包機做的肉松幹不蓬松怎麼辦

知識 更新时间:2025-01-31 00:53:23

  放适量的膨松劑。

  肉松幹制作步驟:

  1、豬瘦肉切成小塊,入冷水鍋焯水,水沸後取出用溫水洗淨。

  2、把肉塊放入高壓鍋中,加适量的水和料酒,蔥姜和花椒,上氣後轉小火炖6分鐘關火,自然放氣後開蓋取出。

  3、取出的肉塊瀝幹水份,放入保鮮袋中,用擀面杖敲散。

  4、敲散的肉細條放入面包機内膽,加入所有調味料,略拌勻。

  5、選擇面包機“果醬功能”,我的面包機果醬功能程序為1小時20分鐘。

  6、啟動果醬程序,程序時間剩20分鐘時重啟

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