1、香菇蒸雞炒生菜。可提前把葷菜處理好,在做菜時直接把雞肉取出解凍,用生抽和生粉腌制一下,香菇泡發一會後,把雞肉和香菇拌勻後蒸上就可以炒青菜了。
2、西蘭花炒脆皮腸。把西蘭花切成小塊後用開水焯2分鐘,把脆皮腸切成片和西蘭花翻炒,起鍋後炒菠菜即可。
3、豆角炒肉沫:蛋炒香後起鍋炒青椒,青椒炒去青後放入蛋翻炒,起鍋即可。
4、把雞肉取出解凍,用生抽和生粉腌制一下,青椒切絲。先把雞肉翻炒入味再加入青椒翻炒。
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