水是由氫、氧兩種元素組成的無機物,無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體,被稱為人類生命的源泉。在标準大氣壓下,其沸點為100攝氏度,凝固點為0攝氏度。
水是地球上最常見的物質之一,是包括無機化合,人類在内所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要作用。
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