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東方美食的荷葉蒸水魚是怎樣做的

知識 更新时间:2025-04-18 08:02:59

  1、準備主料:宰淨水魚300克, 荷葉1張,蔥段、香菇、紅椒、紅棗、 枸杞。

  2、準備配料:白糖、生粉等适量。

  做法具體步驟:

  1、将水魚斬件,加入蔥段、香菇、紅椒、紅棗、 枸杞、調味料,拌勻待用;’

  2、用荷葉将調好的水魚包裝,放進蒸籠蒸至熟透。

  荷葉蒸水魚具有肉質軟嫩香滑,營養豐富,風味十足的特點。

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